เครื่องสไลด์เนื้อเป็นอุปกรณ์ในครัวที่หั่นเนื้อดิบเป็นชิ้นบางๆโดยปกติจะตัดผ่านเนื้อโดยการหมุนใบมีดและใช้แรงกดลงใช้กันทั่วไปในโรงงานบรรจุเนื้อสัตว์และครัวเชิงพาณิชย์ อุปกรณ์นี้สามารถใช้หั่นเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ และอื่นๆ สำหรับหม้อไฟ บาร์บีคิว หรืออาหารประเภทเนื้อสัตว์อื่นๆ
เครื่องสไลซ์เนื้อสดมีหลายประเภทและหลายขนาด ทั้งแบบใช้มือและแบบไฟฟ้า และยังมีขนาดใบมีดและความหนาในการตัดที่แตกต่างกันให้เลือกใช้ใส่ใจกับความปลอดภัยเมื่อใช้งานเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่เกิดจากนิ้วสัมผัสใบมีดเมื่อทำความสะอาดควรถอดใบมีดและชิ้นส่วนโลหะออกเพื่อทำความสะอาดเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเข้าไปในชิ้นส่วนไฟฟ้าก่อนใช้งานควรปฏิบัติตามคำแนะนำและคำเตือนของผู้ผลิตเพื่อความปลอดภัยและประสิทธิผล
เมื่อซื้อเครื่องหั่นเนื้อสด คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเชื่อถือได้และปฏิบัติตามกฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยและมาตรฐานของประเทศเมื่อใช้เครื่องหั่นเนื้อสด ไม่ควรหั่นเนื้อแช่แข็งที่บรรจุหีบห่อโดยตรง เพราะอาจทำให้ใบมีดหั่นเสียหายและยังส่งผลเสียต่อผลการหั่นด้วยนอกจากนี้ ปล่อยให้เนื้อละลายสักพักก่อนใช้เครื่องสไลด์เนื้อสด ซึ่งจะช่วยให้หั่นได้ง่ายขึ้นหากคุณไม่คุ้นเคยกับการทำงานของเครื่องหั่นเนื้อสด คุณสามารถดูคู่มือหรือปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยและใช้งานได้ตามปกติ
แม้ว่าเครื่องหั่นเนื้อสดจะสะดวกมาก แต่ก็มีข้อควรระวังบางประการเมื่อหั่นก่อนอื่น ให้วางมือของคุณให้ห่างจากใบมีดมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ และทำความสะอาดและบำรุงรักษาหลังจากหยุดเครื่องหั่นเนื้อสดแล้วประการที่สอง ใบมีดและชิ้นส่วนของเครื่องตัดควรได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอว่ามีการสึกหรอหรือไม่ เพื่อให้แน่ใจว่าผลการตัดประการสุดท้าย เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยในการใช้งาน และยืดอายุวงจรการใช้เครื่องหั่นเนื้อสด จำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการปฏิบัติงานและมาตรฐานด้านสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด และดำเนินการบำรุงรักษาและทำความสะอาดทุกวันควรทำความสะอาดเครื่องหั่นเนื้อสดตามเวลาหลังการใช้งาน เพื่อให้แน่ใจว่าถูกสุขลักษณะและปลอดภัยยิ่งขึ้นสำหรับการใช้งานครั้งต่อไป
วิดีโอของเครื่องหั่นเนื้อสด:
เวลาโพสต์: มิ.ย.-30-2566