ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ เครื่องหั่นเนื้อจึงมี "ตำแหน่งที่มีประโยชน์" ในการผลิตและการแปรรูป เครื่องหั่นเนื้อสามารถตัดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ให้เป็นรูปร่างที่ต้องการโดยเทคโนโลยีการแปรรูป เช่น เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อสันใน ไก่ อกเป็ด เนื้อหมู ฯลฯ สามารถหั่นเป็นเส้น ลูกเต๋า หั่นเป็นแผ่น แถบ เนื้อสับ เนื้อสไลซ์ ฯลฯ เมื่อเปรียบเทียบกับการตัดด้วยมือ เครื่องหั่นเนื้อไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการตัดเนื้อสัตว์อย่างมาก แต่ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าพื้นผิวที่ผ่านการแปรรูปของเนื้อสัตว์ที่หั่นแล้วนั้นเรียบ เรียบ และสม่ำเสมอ และรูปลักษณ์จะไม่เสียหายเพื่อรับประกันคุณภาพของเนื้อสัตว์
เป็นที่เข้าใจกันว่าเครื่องหั่นเนื้อสามารถแบ่งเป็นเครื่องหั่นเนื้อสด เครื่องหั่นเนื้อสด เครื่องหั่นเนื้อสด และอุปกรณ์อื่น ๆ และวัสดุขนาดเล็กจะถูกคัดกรองออกผ่านตะแกรงสั่นเพื่อให้ได้ช่วงน้ำหนักที่แม่นยำยิ่งขึ้น ความกว้างและความหนาในการตัดสามารถปรับได้ผ่านกลุ่มตัวเปลี่ยนเครื่องมือ เพื่อให้สามารถตัดผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้ นำแนวคิดการออกแบบขั้นสูงมาใช้ สายพานลำเลียง กลุ่มมีด ฯลฯ สามารถถอดประกอบได้อย่างรวดเร็ว ทำความสะอาดและเปลี่ยนได้ง่าย ใช้ส่วนประกอบไฟฟ้าที่นำเข้า ซึ่งปลอดภัยและเสถียรกว่า และอัตราความล้มเหลวต่ำมาก เครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลส 304 และพลาสติกเกรดอาหาร ตามมาตรฐาน HACCP ใบมีดเกรดอาหารที่นำเข้าทั้งหมดมีความคม โดยมีความแม่นยำในการตัดที่แม่นยำเป็นอย่างยิ่งและอายุการใช้งานยาวนาน
อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าแม้ว่าการดำเนินการของเครื่องหั่นเนื้อเป็นเรื่องง่ายและสะดวก ผู้ใช้ควรเข้าใจและเชี่ยวชาญกระบวนการใช้งานเครื่องหั่นเนื้อเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของอุปกรณ์ หลังจากขายอุปกรณ์แล้ว เราจะมีเจ้าหน้าที่หลังการขายไปที่หน้างานเพื่อให้การฝึกอบรมการใช้งานและคำแนะนำด้านความปลอดภัยสำหรับเครื่องหั่นเนื้อ จากการเรียนรู้ เราสามารถเข้าใจกระบวนการใช้งานเครื่องหั่นเนื้อได้ดีขึ้น และจะปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยเมื่อใช้อุปกรณ์นี้ได้อย่างไร
ในระหว่างการทำงานของเครื่องตัดเนื้อต้องใส่ใจจุดต่อไปนี้:
1. เมื่อตรวจสอบหรือซ่อมแซม ให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปิดอุปกรณ์และถอดสายไฟออกแล้ว
2. ติดใบมีดเข้ากับอุปกรณ์และตรวจสอบให้แน่ใจว่าติดตั้งใบมีดอย่างถูกต้อง
3. เนื้อสัตว์ต้องถูกทำให้มีขนาดและรูปร่างที่เหมาะสม และแต่ละส่วนต้องวางบนอุปกรณ์ก่อนจึงจะนำมาใช้ได้ เมื่อเกิดน้ำแข็ง ให้กดปุ่มหยุดทันที
4. วางมือของคุณให้ห่างจากใบมีด และทำความสะอาดและบำรุงรักษาหลังจากหยุดเครื่องหั่นเนื้อสดอย่างสมบูรณ์
5. ควรตรวจสอบใบมีดและชิ้นส่วนของเครื่องหั่นเป็นประจำเพื่อดูว่ามีการสึกหรอหรือเสียหายหรือไม่เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพในการตัด
วีดีโอเครื่องหั่นเนื้อ:
เวลาโพสต์: 30 มิ.ย. 2566