เครื่องตัดอกไก่เนื้อปลา

ในเมนูแบบไม่ต้องปรุงที่สมบูรณ์แบบนี้ คุณสามารถทดแทนเบคอนที่ร่วนเป็นไก่หรือข้ามเนื้อไปเลยก็ได้
ใช้มีดหั่นบวบเป็นชิ้นหนา 1/8 นิ้วในแนวทแยงแล้วนำไปใส่กระชอนบนชาม โรยด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น วางเลเยอร์บนผ้าเช็ดตัวกระดาษแล้วเช็ดให้แห้ง
แบ่งแตง บวบ และไก่ออกเป็น 4 จาน ใช้ที่ปอกผัก หั่นชีสประมาณหนึ่งในสี่เป็นเกลียว จากนั้นแบ่งชีสหมุนและมิ้นต์ออกเป็น 4 แผ่น โรยแต่ละจานด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟทันที
อร่อย! ฉันอ่านรีวิวอื่นๆ ก่อน และนั่นมีอิทธิพลต่อวิธีการทำอาหารจานนี้ ฉันมีแคนตาลูปอยู่ในช่องแช่แข็งเพราะฉันเห็นคอมเมนต์ว่าสีนี้เข้ากันได้ดีแค่ไหน ฉันก็เลยใช้มัน อย่างที่สอง ฉันใช้อกไก่ตุ๋นเพราะมีอยู่และไม่รู้ว่าแขกอยากให้รมควันหรือไม่ ประการที่สาม ฉันหั่นแตงเป็นลูกเต๋า โยนทุกอย่างในน้ำสลัดเหมือนสลัด แล้วแช่เย็นในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ดูเหมือนว่าจะนำรสชาติมารวมกันจริงๆ ฉันมอบสิ่งนี้ให้กับพี่สาวน้องสาวของฉัน และพวกเขาก็ขอให้ฉันทำอีกครั้ง เชื่อฉันสิ ฉันจะทำเช่นนี้ทุกครั้งที่แตงสุก
สนุกและอร่อยจริงๆ ฉันจะทำเช่นนี้อีกครั้งแน่นอน น่าเสียดายที่มีเพียงคนเดียวที่ให้ดาวดวงนี้แทนส่วนผสมทุกอย่างเลย และคิดว่าบางทีพวกเขาอาจใช้แฮมที่ไม่ดี เพื่อนๆ...ไม่คิดว่าความเห็นจะเหมาะสมน้อยลงไหมถ้าใช้ของเน่าและไม่ทำตามสูตร? เรากำลังพยายามช่วยให้ผู้คนประเมินสูตรอาหาร มันไม่เกี่ยวอะไรกับ “คุณ” และสิ่งที่คุณประสบในวันนั้นเมื่อคุณทำสิ่งที่เกี่ยวข้องกันในระยะไกล
เขียนได้อย่างสวยงาม! - การเปลี่ยนแปลงเดียวที่ฉันจะทำคือเพิ่มบวบและน้ำหวานลงในเนื้อปริมาณนี้ สดชื่นและอร่อย!
ฉันเสิร์ฟสลัดนี้เป็นเครื่องเคียง ดังนั้นฉันจึงไม่ใส่ไก่ สามีของฉันชอบมัน ฉันไม่มีมินต์สด ดังนั้นฉันจึงเติมมินต์แห้งลงในน้ำมันมะกอก ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะลองมิ้นต์สด
สูตรนี้น่าทึ่งมาก! - น่าทึ่งมากว่าคุณสามารถทำอะไรกับบวบได้บ้าง ฉันละเว้นไก่ (วันนี้เราไม่มี) และใช้แคนตาลูป (สดจากฟาร์มคู่หู – สมบูรณ์แบบ) แทนน้ำหวาน สีบนจานสวยจังเลย (ปุ๊กใช้บวบสีเหลืองค่ะ) ฉันป้อนสิ่งนี้ให้สามีที่เกลียดบวบของฉัน และเขาก็กินไปหนึ่งในสาม! ลูก ๆ ของฉันก็รักมันเหมือนกัน พีแคนคั่วจะเป็นทางเลือกที่ดี
ว้าว ฉันเบื่อที่จะผสมรสชาติทั้งหมดแล้ว แต่นี่มันดีมาก! แทนที่จะกินไก่ ฉันเปลี่ยนเบคอนที่ร่วนแล้วเสิร์ฟจานนี้เป็นกับข้าว แม้แต่ลูก ๆ ที่เกลียดบวบของฉันก็ชอบมัน (ฉันไม่ได้ผสมน้ำมันมะกอก/น้ำมะนาวลงไป) ซุกนั้นบางและอร่อยมากจนคุณแทบจะสังเกตไม่เห็นเลย ฉันจะให้บริการนี้อีกครั้งแน่นอน
ฉันให้ส้อมนี้ 1 อันเพราะฉันได้รับคำแนะนำจากผู้อื่น และฉันแค่ไม่ชอบสิ่งที่ปรากฏออกมา ลองแฮมแล้วบางทีฉันอาจจะเจออะไรแย่ๆ เพราะมันมีกลิ่นคาวนิดหน่อย(?) ใช้จ่ายกับแฮมมากเกินไปและใช้จ่ายกับชีสน้อยเกินไป (ฉันควรจะใช้จ่ายกับชีสมากกว่านี้!) นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันกินบวบดิบและฉันก็รู้ว่าฉันชอบมันปรุงมากกว่า ใช้โหระพาแทนสะระแหน่ ดังนั้นสิ่งเดียวที่ฉันชอบคือแตงโม สักวันหนึ่งฉันจะลองทำกับไก่และมิ้นต์ แต่ตอนนี้ไม่ได้อยู่ในกล่องสูตรอาหาร
© 2024 คอนเด แนสต์ สงวนลิขสิทธิ์. ด้วยความร่วมมือกับผู้ค้าปลีก Epicurious อาจได้รับยอดขายส่วนหนึ่งจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านเว็บไซต์ของเรา เนื้อหาบนเว็บไซต์นี้ไม่สามารถทำซ้ำ แจกจ่าย ส่ง แคช หรือใช้อย่างอื่นได้ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจาก Condé Nast ก่อน การเลือกโฆษณา