เครื่องเคลือบแป้งสำหรับอกไก่เบอร์เกอร์ลายเนื้อแพตตี้
คุณสมบัติของเครื่องหั่นอกไก่
1. สินค้าที่เปียกโชกจะไหลผ่านแนวนอนโดยไม่รบกวนการจัดเรียงสินค้า
2. ปรับขนาดพื้นผิวและด้านหลังของผลิตภัณฑ์พร้อมกันโดยหมุนเวียนปั๊ม
3. ก่อนที่อุปกรณ์จะทำงาน ให้ฉีดสารละลายที่เตรียมไว้ลงในถังสารละลาย (มีฝาปิดตัวกรองสารละลายในถังสารละลาย และความลึกของสารละลายต้องไม่อยู่โดยไม่มีฝาปิดตัวกรอง) เริ่มสายพานลำเลียง เริ่มปั๊มสารละลาย และปรับ วาล์วทางเข้าของสารละลาย อัตราการไหลทำให้ระบบฉีดพ่นเป็นน้ำตกสม่ำเสมอ ครอบคลุมทั่วทั้งความกว้างของสายพานตาข่ายและสามารถใส่ผลิตภัณฑ์เพื่อปรับขนาดได้
4. ในระหว่างกระบวนการปรับขนาด ให้ปรับความเร็วการลำเลียงของสายพานตาข่ายและตำแหน่งของมีดลมให้เหมาะสมตามสถานการณ์การปรับขนาด เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการจัดเรียงอย่างเรียบร้อยและเคลือบอย่างเต็มที่ สามารถควบคุมปริมาตรอากาศได้โดยการปรับวาล์วควบคุมปริมาตรอากาศบนท่อลม เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สารละลายไหลเข้าสู่กระบวนการถัดไปมากเกินไป ส่งผลให้เกิดของเสีย
ขอบเขตที่บังคับใช้
1. การทุบตีสำหรับผลิตภัณฑ์แถบ บล็อก และแผ่น;
2. การห่อเศษขนมปังบนพื้นผิวของกุ้ง กุ้งผีเสื้อ เนื้อปลา และบล็อคปลาระหว่างการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางน้ำแบบลึก
ความแตกต่างระหว่างเครื่องตีแป้งกับเครื่องตีเทมปุระ
เครื่องเคลือบแป้งมีสองประเภท ได้แก่ เครื่องเคลือบแป้งซึ่งเหมาะสำหรับการวางผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อครีมค่อนข้างบางและบางกว่า และอีกเครื่องคือเครื่องแป้งเทมปุระซึ่งเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูง การใช้ผลิตภัณฑ์ที่บางหรือหนาขึ้นอยู่กับข้อกำหนดกระบวนการผลิตของลูกค้า
ข้อมูลจำเพาะ
/แบบอย่าง | LJJ-600 |
ความกว้างของเข็มขัด | 600มม |
ความเร็วของสายพาน | ปรับได้ 3-15 ม./นาที |
ความสูงของอินพุต | 1,050±50มม |
ความสูงเอาต์พุต | 800-1,000 มม |
พลัง | 2.17KW |
มิติ | 1800×1050×1490มม |